年级

9年级

授课时间

2021年9 月2 日

课题

第一单元   走进化学的世界课题1物质的变化和性质

备课时间

2021年9 月5 日

课时安排

1课时

备课人

教

学

目

标

（一）知识与能力目标：

1.了解物理变化和化学变化的概念及区别，并能运用概念判断一些易分辨的典型的物理变化和化学变化。

2.知识与技能了解物理性质和化学性质的概念并能分清哪些是物理性质，哪些是化学性质。

（二）过程与方法：

1.通过对实验现象的观察和分析，学会归纳整理。

2.用化学知识解释日常生活中的一些变化，激发学习化学的兴趣。

（三）情感态度和价值观 ：

（1） 通过实验探究，使学生体验到探究活动的乐趣和学习成功的喜悦。

（2）培养学生严谨求实的科学态度。

教学重点

1.物理变化、化学变化的概念、它们的区别与联系及运用。

2.根据物质的用途，判断该用途应用的是物理性质还是化学性质。

教学难点

能正确区分物质的变化，理解物质的性质与用途的关系。

教学方法 

演示法，启发法

教学用具

试管、带弯管的单孔橡胶塞、酒精灯、玻璃片、烧杯、铁架台（带铁夹）、研钵、药匙、镊子；胆矾、氢氧化钠溶液、石灰石、稀盐酸、澄清石灰水、水。

教学过程

教学设计

二次备课

导入新课：我们知道在物质世界里，各种物质之间存在着多种相互作用，也不断发生着变化。例如，水在一定条件下可以变成水蒸气和冰、炎热的夏天食物易腐败、燃料能燃烧、钢铁制品在潮湿的环境会慢慢地生锈等。认识物质的性质及其变化的特点，掌握其规律，对于人类认识自然，改造自然是至关重要的。现在我们就来学习物质的变化。

知识点1物理变化

［讲解］化学是一门以实验为基础的学科，许多化学概念、化学基础知识都是通过实验得到的，因此必须学会观察实验的方法。下面请大家观察几个物质变化的演示实验，主要观察变化前后物质的颜色、状态，列表记录。

［演示］实验1-（1）水沸腾，有大量水蒸气冒出，玻璃片上有小水滴附着。

［讲解］水变成水蒸气只是存在状态的不同，并没有生成其他物质。

［演示］实验1-（2）首先展示胆矾晶体，再把蓝色块状固体研碎成为蓝色粉末。

［讲解］蓝色块状的胆矾研碎后变成蓝色粉末状的胆矾。

［提问］实验（1）、（2）有什么共同特征？

［回答］以上两个实验在变化过程中只是形状或状态发生了变化，没有其他物质生成，像这种变化叫做物理变化。

［小结］教师小结物理变化的概念和特征，并叫学生列举日常生活中的一些物理变化。

（1）物理变化：没有生成其他物质的变化叫做物理变化。

（2）特征：没有其他物质生成，只是形状、状态（气态、液态、固态）的变化。

知识点2化学变化

［演示］实验1-（3）两种方法形成的硫酸铜溶液中都滴入氢氧化钠溶液。由学生描述并记录实验现象：两支试管都形成蓝色溶液，加入氢氧化钠溶液后立即生成蓝色沉淀。

［讲解］这里的蓝色沉淀是氢氧化铜，这个过程是胆矾溶液和氢氧化钠溶液作用生成了新的物质氢氧化铜。(也说明蓝色块状固体研碎成为蓝色粉末没有生成新物质，是物理变化)

［演示］实验1-（4）石灰石与盐酸的反应

由学生描述并记录实验现象：加入盐酸后立即有气泡产生，石灰石逐渐变小，澄清石灰水变浑浊，摸一下试管感觉到发热。

［提问］实验（3）、（4）有什么共同特征？

［讲解］这两个变化都有新的物质生成，这种变化叫做化学变化。我们日常看到木材燃烧，铁生锈等都是化学变化。在化学变化过程中除生成其他物质外，还伴随发生一些现象，如放热、发光、变色、放出气体、生成沉淀等等。这些现象常常可以帮助我们判断有没有化学变化发生。

［小结］教师小结化学变化的概念和特征，并叫学生举出日常生活中的一些常见的化学变化。

（1）化学变化：生成其他物质的变化叫做化学变化。（又叫做化学反应）

（2）特征：有新物质生成。

［讨论］判断一个变化是物理变化还是化学变化应依据什么？这两种变化有没有联系呢？

［小结］这两种变化唯一的区别是是否有新的物质生成。在化学变化过程中会同时发生物理变化。例如点燃蜡烛时，石蜡受热熔化是物理变化，同时石蜡燃烧生成二氧化碳和水却是化学变化。

［思考］灯管通电发光发热是什么变化？水烧开冒气泡是什么变化？

［小结］这两个都是物理变化，在化学变化中常伴随有发光、放热、颜色改变、放出气体、生成沉淀等现象，但有这些现象的不一定是化学变化。化学变化的本质特征是有新物质生成。

知识点1化学性质和物理性质

［讲解］物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。例如，我们刚刚做的实验3、4中，胆矾溶液和氢氧化钠溶液反应有氢氧化铜蓝色沉淀生成，石灰石与盐酸反应有二氧化碳气体生成。这里物质表现出的性质都是化学性质。

请同学们举一些日常生活中物质的化学性质的例子。

蜡烛（纸张、木材等）能燃烧；铁在潮湿的空气里易生锈，在干燥的空气里难生锈。

［拓展］化学性质包括可燃性、助燃性、氧化性、还原性、稳定性、腐蚀性、毒性等。

［讲解］物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。下面我们就几个重要的物理性质作一些简单介绍。

［阅读教材］熔点、沸点、密度的相关内容。

［小结］

（1）熔点：物质从固态变成液态叫做熔化，物质的熔化温度叫做熔点。

（2）沸点：液体沸腾时的温度叫做沸点。物质的沸点随着大气压强的增大而升高。

（3）密度：我们把物质单位体积的质量，叫做这种物质的密度。

［拓展］物质的颜色、状态、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性、延展性、吸附性、导电性、导热性等都属于物理性质。

［演示］实验1-2氧气、二氧化碳的性质。

通过实验让学生学会闻气体时的正确操作，知道氧气和二氧化碳的性质。

［讨论与交流］氧气和二氧化碳的物理性质、化学性质。

［思考］上面总结的氧气和二氧化碳的性质中哪些属于物理性质？哪些属于化学性质？

［小结］物理性质：两者是无色、无味的气体。

化学性质：二氧化碳一般不能支持燃烧，氧气能支持燃烧。

板书设计

第一单元走进化学世界

课题1物质的变化和性质

1. 物理变化

没有生成其他物质的变化叫做物理变化。

2.化学变化

生成其他物质的变化叫做化学变化。

3.化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。

4.物理性质：物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。

作业布置

完成练习册中本课时对应课后作业。

组长签字

课后反思